Vacuümkoeler/prechill-apparatuur is geen apparatuur voor koude opslag, maar voorkoeling van verwerkingsapparatuur vóór koude opslag of transport in de koude keten voor bladgroente, paddenstoelen, bloemen, enz.
Na vacuümkoeling vertraagt de fysiologische verandering van het product en wordt de houdbaarheid en houdbaarheid verlengd.
Een vacuümkoelmachine werkt door snelle verdamping van water uit bepaalde groenten of andere producten onder zeer lage atmosferische druk in een vacuümkamer.Er is energie in de vorm van warmte nodig om water van een vloeibare naar een dampvormige toestand te veranderen, zoals bij het koken van water.Bij verminderde atmosferische druk in een vacuümkamer kookt water bij een lagere temperatuur dan normaal.
1. Snelle koeling (15~30 minuten), of afhankelijk van het producttype.
2. Gemiddelde koeling;
3. Vacuümkamer=schoon&hygiëne;
4. Beperk de pijn van een nieuw snijvlak;
5. Onbeperkte verpakking;
6. Hoge versbehoud;
7. Hoge automatisering en precisiecontrole;
8. Veilig en stabiel.
Nee. | Model | Pallet | Procescapaciteit/cyclus | Grootte van de vacuümkamer | Stroom | Koelende stijl | Spanning |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Lucht | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Lucht/verdamping | 380V~600V/3P |
Bladgroente + Paddestoel + Verse Snijbloem + Bessen
Bladgroenten, champignons, fruit, broccoli, bloemen, graszoden, enz.
De vacuümkoeler kan worden aangepast aan de grootte van de laadpallet, het producttype, het verwerkingsgewicht, enz.
Het wordt aanbevolen dat de laadcapaciteit van een batch niet minder is dan 1/3 van 500 kg.
Ja, de kamer is sterk genoeg om vorkheftrucks en palletwagens binnen te laten.
Ja, zolang er voldoende luchtgaten in de verpakkingszakken en dozen zitten.