Vacuümkoel-/voorkoelapparatuur is geen koelopslagapparatuur, maar voorkoelverwerkingsapparatuur vóór koudeopslag of koelketentransport van bladgroenten, champignons, bloemen, enz.
Na vacuümkoeling verlopen de fysiologische veranderingen van het product langzamer en worden de houdbaarheid en de bewaarperiode verlengd.
Een vacuümkoelmachine werkt door snelle verdamping van water uit bepaalde groenten of andere producten onder zeer lage atmosferische druk in een vacuümkamer. Energie in de vorm van warmte is nodig om water van een vloeibare toestand naar een damptoestand te veranderen, zoals bij het koken van water. Bij een verlaagde atmosferische druk in een vacuümkamer kookt water bij een lagere temperatuur dan normaal.
1. Snelle koeling (15~30 min), of afhankelijk van het producttype.
2. Gemiddelde koeling;
3. Vacuümkamer = schoon en hygiëne
4. Voorkom schade aan het verse snijvlak;
5. Onbeperkte verpakking;
6. Hoge versconservering;
7. Hoge automatisering en nauwkeurige controle;
8. Veilig en stabiel.
Nee. | Model | Pallet | Procescapaciteit/cyclus | Grootte van de vacuümkamer | Stroom | Koelstijl | Spanning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Lucht | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Lucht/Verdampend | 380V~600V/3P |
Bladgroente + Champignon + Verse snijbloem + Bessen
Bladgroenten, paddenstoelen, fruit, broccoli, bloemen, turf, etc.
De vacuümkoeler kan worden aangepast op basis van de grootte van de laadpallet, het type product, het verwerkingsgewicht, enz.
Het wordt aanbevolen dat de laadcapaciteit van een partij niet minder dan 1/3 van 500 kg bedraagt.
Ja, de kamer is sterk genoeg om er heftrucks en palletwagens in te vervoeren.
Ja, zolang er voldoende luchtgaten in de verpakkingszakken en -dozen zitten.