Nieuwe technologie 500 kg brood vacuümkoeler voor voedselverwerkingsfabriek

DevoedingsmiddelenDe vacuümkoeler is ingebouwd in de muur, met de kookruimte aan de ene kant en de verpakkingsruimte aan de andere kant. Nadat het eten is gekookt, plaatst u het op de trolley, opent u de deur van de vacuümkoeler aan één kant van de kookruimte en duwt u de trolley de vacuümkoeler in.kamerVoor vacuümvoorkoeling. Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt, stopt het automatisch. Op dat moment,mensenOpen de deur van de koeler in de verpakkingsruimte en haal dekarretjeom het eten in te pakken.

De begintemperatuur van het voedsel dat door de vacuümvoorkoeler wordt gekoeld, bedraagt ​​doorgaans ongeveer 90°C. Het duurt dan ook slechts 20 minuten om de volledige lading voedsel af te koelen tot de koeltemperatuur.

Gestoomd vlees, sauzen, aardappelpuree, stoofvlees, gebak, lunchboxen, roergebakken groenten en ander gekookt voedsel zullen, als ze direct na het bakken op hoge temperatuur in vaten worden geplaatst, snel stikken. Het is noodzakelijk om het voedsel open en plat op de roestvrijstalen schaal te verdelen, en de schaal mag niet te dik zijn. Plaats de schaal vervolgens in de meerlaagse restauratiewagen en schuif de restauratiewagen in de juiste positie.vacuümKoeler door de schuifdeur aan één kant. Stel de gewenste temperatuur van het voedsel in en start het vacuümvoorkoelproces. Wanneer het voedsel de gewenste lage temperatuur bereikt, stopt het automatisch.