Nieuwe technologie 500 kg broodvacuümkoeler voor voedselfabriek

DevoedingsmiddelenDe vacuümkoeler is in de muur ingebed met aan de ene kant de kookkamer en aan de andere kant de verpakkingsruimte.Nadat het voedsel is gekookt, plaatst u het op de trolley, opent u de deur van de voedselvacuümkoeler vanaf het ene uiteinde van de kookruimte en duwt u de trolley in het vacuümkamervoor vacuümvoorkoeling.Wanneer het voedsel de ingestelde doeltemperatuur bereikt, stopt het automatisch.Momenteel,mensenopen de deur van de koeler in de verpakkingsruimte en haal de koeler eruitkarretjeom het eten in te pakken.

De begintemperatuur van het voedsel dat door de vacuümvoorkoeler wordt gekoeld, ligt over het algemeen rond de 90°C, en het duurt slechts meer dan 20 minuten om de volledige lading voedsel af te koelen tot de gekoelde temperatuur.

Gestoomd vlees, sauzen, aardappelpuree, gestoofd vlees, gebak, lunchboxen, roergebakken groenten en ander gekookt voedsel: als ze onmiddellijk na het bakken op hoge temperatuur in vaten worden geplaatst, zullen ze binnen korte tijd stikken.Het is noodzakelijk om het voedsel open en plat op de roestvrijstalen bakplaat te spreiden, en de dikte van de bakplaat mag niet te dik zijn.En plaats het dienblad in de meerlaagse restauratiewagen en duw de restauratiewagen in het etenvacuümkoeler door de schuifdeur aan één uiteinde.Stel de doeltemperatuur van het voedsel in en start het vacuümvoorkoelproces.Wanneer het voedsel de beoogde lage temperatuur bereikt, stopt het automatisch.